El queso de Cabrales forma parte de la tradición y de la gastronomía asturiana. Se elabora a partir de la leche cruda de vaca, y en la que la receta puede variar, ya que puede incluir dos o tres tipos…
Autor: www.Quesos.org.es
Queso manchego – Castilla la Mancha
El queso manchego es un producto de origen animal que se elabora con leche de oveja cruda o pasterizada. Es conocido mundialmente y se ha ganado un lugar importante dentro de la gastronomía española. La región manchega, ofrece una particularidad…
Queso de Mahón, Menorca
Un queso muy especial Si vamos a hablar de uno de los mejores queso creado a base de leche de vaca, sin ningún lugar a dudas debemos detenernos y hablar de queso de Mahón. Es uno de los mejores acompañantes…